Тамак -аш жана көңүл ачуу 2024, Март

Жакшы дасторконго ээ болуунун 15 жолу

Жакшы дасторконго ээ болуунун 15 жолу

Кечки тамакка чакырылдыңызбы же тамактанып жатасызбы, дасторконуңузду тазалоо - даярдануунун эң жакшы жолу. Дасторконго ээ болуу конокторуңузга чоң таасир калтырат жана бул ар бир адамга тамактануудан ырахат алып, өзүн жайлуу сезүүгө жардам берет.

Кабобду кантип бышыруу керек: 15 кадам (сүрөттөр менен)

Кабобду кантип бышыруу керек: 15 кадам (сүрөттөр менен)

Таякчадагы эт дайыма барбекюда чоң сокку болот. Бирок кабобдор жөн эле протеин эмес - стейк, тоок же чочконун эти менен кээ бир даамдуу жашылчаларды аралаштыруу сизге бир жактуу шприцте толук тамак берет. Жакшы кабар, кабоб менен ыракаттануу үчүн барбекю күтүүнүн деле кереги жок.

Эчкинин этин бышыруунун 3 жолу

Эчкинин этин бышыруунун 3 жолу

Эчки эти - уйдун этине окшош, бирок майы аз болгон арык эт. Бул күчтүү жыпар жыттуу заттар менен жакшы жуурулушкан терең, жер даамы бар. Эчкинин этин бышыруунун көптөгөн жолдору бар, баары жай бышырууну жана аз жылуулукту, этти жумшартуу үчүн нымдуулукту талап кылат.

Эт пирогун кантип жасоо керек (сүрөттөрү менен)

Эт пирогун кантип жасоо керек (сүрөттөрү менен)

Эт пирогдору бардык эт жегичтер үчүн даамдуу закуска жана партиялар менен казандарга сонун табит. Бүт үй -бүлө үчүн бүт пирог жасаңыз же жеке пирог жасаңыз, бирөө үчүн! Бул эт пирогдорун жасоо оңой жана кызыктуу жана бүт үй -бүлө үчүн чоң иш -аракетти жаратат.

Спам бышыруунун 4 жолу

Спам бышыруунун 4 жолу

Эгерде сиз спамдын акыркы кутусун колдонуунун жаңы жолдорун издесеңиз, сизде көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар. Спам пакеттелгенге чейин бышып калгандыктан, аны ысытуу жана тамагыңызга кошуу керек. Жумуртка, күрүч же жашыл буурчак менен куурулган спамды тез жана толтуруучу табакка салып көрүңүз.

Меште куймак бышыруунун 3 жолу

Меште куймак бышыруунун 3 жолу

Брискет - бул эттин катаал кесими, ошондуктан аны көбүнчө бышырып, аны назик жана даамдуу кылат. Уйдун эти эң кеңири таралган түрү, бирок эгер сиз андан да назик даамга жана назиктикке ээ болгон нерсени кааласаңыз, уйдун этин колдонуп көрүңүз.

Боор менен пиязды кантип бышыруу керек: 11 кадам (сүрөттөр менен)

Боор менен пиязды кантип бышыруу керек: 11 кадам (сүрөттөр менен)

Куурулган пияз кошулган боор классикалык, чын жүрөктөн жасалган тамак. Бала кезиңизде боор менен пиязды өзгөчө жактыра албасаңыз да, эми бул толтурулган тамактан ырахат алып жатканыңызды көрүү үчүн чоң кишилер катары дагы бир жолу аракет кылып көрүңүз!

Чегирткелерди кантип бышыруу керек: 10 кадам (сүрөттөр менен)

Чегирткелерди кантип бышыруу керек: 10 кадам (сүрөттөр менен)

Чегиртке - бул Мексика жана Уганда сыяктуу өлкөлөрдө дүйнө жүзү боюнча жактырылган кытырак, даамдуу тамак. Бир эле чегирткеде 6 грамм протеин бар жана көптөгөн адамдар дени сак, азыктандыруучу тамак -ашка муктаж болгон адамдарга жардам берүү үчүн көбүрөөк курт -кумурскаларды чогултуу керек деп ойлошот.

Roadkill кантип жеш керек: 9 кадам (сүрөттөр менен)

Roadkill кантип жеш керек: 9 кадам (сүрөттөр менен)

Roadkill жегенге болот жана адамдар ат машыктыруучулар менен машиналар жүз миңдеген жапайы жаныбарларды өлтүргөндөн бери жашашат. Эгер сиз автожол өлтүрүү идеясын ойлоп жатсаңыз, анда бул сиз үчүн эмес, фергандар, тоюткорлор, жаратылыштын арткы жашоочулары үчүн жана бюджеттик мүмкүнчүлүгү чектелгендер үчүн, жолду өлтүрүү сонун болот азык булагы, ошондой эле жол жээгинде ырасмий түрдө чирип кетпестен, анын этин, терисин жана жүнүн колдонуу менен өлтүрүлгөн жаныбарга урматтоо мен

Этти кантип тазалоо керек: 12 кадам (сүрөттөр менен)

Этти кантип тазалоо керек: 12 кадам (сүрөттөр менен)

Эттен пюре жасап жатсаңыз да, балдарга тамак жасоо үчүнбү же жумшак тамактануу рационунун бир бөлүгү болобу, максат - жылмакай, жибектей консистенцияны алуу. Пастирленген же кесек түрдөгү эт, балага да табит бербейт. Эң негизгиси, бышкан этти муздатып, суук болгондо пюреге салыңыз.

Негизги туздалуунун 3 жолу

Негизги туздалуунун 3 жолу

Бышыруу этти 30 пайызга жакын кургатат. Бышыруу алдында этти туздуу туздалган муздаткычка муздатып койсоңуз, нымдуу жана даамдуу этти суунун 15 пайызын жоготот. Суунун тузу этти алмаштырат, ошондуктан ал туздуу сууга тартылат жана бышыруу учурунда нымдуулукту сактап калат.

Кичикти бышыруунун 3 жолу

Кичикти бышыруунун 3 жолу

Squirrel - Европанын кээ бир жерлеринде алуу кыйын эмес болгон популярдуу оюн тандоосу, бирок аны Америка Кошмо Штаттарында аңчылык кылуу же тузак кармоо аркылуу гана алууга болот. Кууш эти коёнго же тоокко караганда алда канча бай даамга ээ.

Этти сактоонун 4 жолу

Этти сактоонун 4 жолу

Эт туура сакталып калса, бир нече жума, ай, ал тургай жылдар бою коопсуз сакталышы мүмкүн. Этти тоңдургучта муздак кармоо эң ачык ыкма. Бирок, этти сактоонун башка жолдору бар - алардын айрымдары 1000 жыл же андан көп убакыт бою колдонулган.

Манго жөөнүн 3 жолу

Манго жөөнүн 3 жолу

Манго жылуу климатта гана өссө да, алар дүйнө жүзү боюнча ырахат алышат, анткени алар таттуу, даамдуу жана эң сонун закуска же кандайдыр бир тамакка кошумча. Мангону жээрден мурун, аны жөөнүн көптөгөн жолдорун билишиңиз керек. Манго тажрыйбаңызды жакшыртуу үчүн бул кеңештерди аткарыңыз.

Дурианды кантип жеш керек: 13 кадам (сүрөттөр менен)

Дурианды кантип жеш керек: 13 кадам (сүрөттөр менен)

Дуриан - Түштүк -Чыгыш Азиядан келген мөмө, анын чоң өлчөмү, калың жана тикендүү кабыгы, ачуу жыты жана күчтүү даамы менен белгилүү. Чындыгында, durian дүйнөдөгү эң жыттуу мөмө катары белгилүү жана анын жытынан улам кээ бир коомдук жайларда тыюу салынган.

Киванону кантип жеш керек (мүйүздүү коон): 11 кадам (сүрөттөр менен)

Киванону кантип жеш керек (мүйүздүү коон): 11 кадам (сүрөттөр менен)

Калахари чөлүнөн чыккан кивано мүйүздүү коон, мелано, африкалык мүйүздүү бадыраң, желе коону жана хеджирленген бакча деп да аталат. Бышканга уруксат берилгенде, мөмө таттуу бадыраң, киви жана банан аралаштырылган сыяктуу болот. Эми сизде бул кызыктуу жемиштердин бири болгондон кийин, эмнеден баштайсыз?

Тикенек алмурут кактусун кантип жеш керек: 10 кадам (сүрөттөр менен)

Тикенек алмурут кактусун кантип жеш керек: 10 кадам (сүрөттөр менен)

Тикенек алмурут кактусу миңдеген жылдар бою Мексика менен Борбордук Американын диетасынын негизги бөлүгү болуп келген. АКШнын кээ бир жерлеринде экзотикалык, гурман жана диетага пайдалуу кошумча катары популярдуулукка ээ болду. Тикенек алмурут өсүмдүгүнүн үч башка жегич бөлүмү бар:

Спам жөөнүн 3 жолу

Спам жөөнүн 3 жолу

Спам - бул консерваланган эт продукты, анын каймана көк белгиси жана чексиз ар тараптуулугу менен дүйнө жүзү боюнча белгилүү. Ал алдын ала даярдалгандыктан, аны ысык же муздак кылып жесе болот жана каалаган сандагы тамак -ашка даяр болот. Бир аз спам бышырууга аракет кылып, аны башка эттин ордуна сүйүктүү тамактарыңыздын биринде колдонуңуз, мисалы, бургер, тако же куурулган күрүч.

Дан эгиндерин кантип жеш керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)

Дан эгиндерин кантип жеш керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)

Эртең мененки тамакты көбүнчө "күндүн эң маанилүү тамагы" деп аташат жана чынында ошондой. Күндүн биринчи тамагы айткандай кылат: уктап жатканда түнү кармаган орозону бузат. Эртең менен тамактануу сизге энергия берет жана күндү баштаганда көңүлүңүздү бурат, андыктан аны өткөрүп жиберүүнү ойлобоңуз, болбосо өзүңүздү жай сезип, өкүнөсүз.

Күн карама уруктарын кантип жеш керек (сүрөттөрү менен)

Күн карама уруктарын кантип жеш керек (сүрөттөрү менен)

Күн караманын данегин жеш үчүн, тилиңизди туздуу сырткы кабыктын боюна жүгүртүп, тиштериңиздин ортосуна жарып, үрөндү чайноодон мурун кабыгын түкүрүңүз. Кайталоо. Бул макала кантип чебер сеялка болууну үйрөтөт: башка тапшырмаларды аткарып жатып күн карама данегин жей турган адам.

Инжирди кантип жеш керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)

Инжирди кантип жеш керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)

Инжирдин жумшак таттуу даамы жана өзгөчө таттуу жыты бар. Алар кургатылганда эң популярдуу, бирок жаңы анжир да абдан даамдуу. Сиз инжирди өз алдынча ырахаттансаңыз болот, же аларды сүт азыктары, татымал шарап же торт сыяктуу башка азыктар менен жупташтырсаңыз болот.

Кремдүү балды кантип жасоо керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)

Кремдүү балды кантип жасоо керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)

Кремдүү бал - өзгөчө жол менен иштетилген балдын бир түрү. Мунун себеби, кичинекей кант кристаллдарынын пайда болушуна көмөктөшүү жана чоңдордун алдын алуу жана бул балдын кремдүү бойдон калуусун жана жайылышын камсыз кылат. Кремдүү балды суусундуктарда жана бышырууда таттуу катары колдонсо болот, бирок ал тост, крекер жана башка таттууларга жайылтуу үчүн сонун.

Манука балын кантип жеш керек: 9 кадам (сүрөттөр менен)

Манука балын кантип жеш керек: 9 кадам (сүрөттөр менен)

Манука балы - Жаңы Зеландияда өндүрүлгөн антибактериалдык касиетке ээ балдын өзгөчө түрү. Бул балды жасаган аарылар манука бадалынан азыктанышат. Эгерде сиз манука балын кошумча катары жегиңиз келсе, аны чийки кашык менен жесеңиз болот. Же болбосо, балды тамак -аш жана суусундуктар менен айкалыштырып, анын даамын татып, ден соолукка тийгизген пайдасын көрөсүз.

Балды кантип кристаллдаштыруу керек: 10 кадам (сүрөттөр менен)

Балды кантип кристаллдаштыруу керек: 10 кадам (сүрөттөр менен)

Бал глюкоза менен өз ара аракеттешкендиктен, убакыттын өтүшү менен табигый түрдө кристаллдашат. Эгерде сиз кристаллдашкан балды кааласаңыз, процессти тездетүү үчүн бир нече нерселерди жасай аласыз. Биринчиден, пластикалык идиште сакталган чыпкаланбаган балды колдонуңуз.

Бал алуунун 3 жолу

Бал алуунун 3 жолу

Бал - бул табигый азык -түлүк, ал ден соолуктун бир катар көйгөйлөрүн дарылоодо колдонулушу мүмкүн. Анын дарылык касиеттери жөнүндө ар кандай дооматтар бар болсо да, балдын эң ачык колдонулушу аллергияны алдын алуу жана жөтөлдү же тамак оорусун дарылоо үчүн колдонулат.

Балды ээритүүнүн 3 жолу

Балды ээритүүнүн 3 жолу

Балды эритип алуунун бир нече себептери бар. Жаңы, чийки бал коюу консистенцияга ээ, бирок аны эритип, балды ичке кылып, колдонууну жеңилдетет. Эски бал кристаллдашып, бүртүкчөлүү болуп калат, бирок аны эритип ал кристаллдарды кетирип, аны жагымдуу текстурага кайтарып алат.

Балды суюлтуунун 3 жолу

Балды суюлтуунун 3 жолу

Бал чийки абалында көптөгөн пайдалуу ферменттерди камтыйт жана ашыкча иштетилген тамак-аштар менен момпосуйларга нааразы болгондорго дени сак таттууну сунуштайт. Убакыттын өтүшү менен, бал коюу болуп, кристаллдардын катуу массасын түзөт. Бул табигый процесс жана балдын даамына эч кандай таасир этпеши керек.

Бал челегин кантип жеш керек: 8 кадам (сүрөттөр менен)

Бал челегин кантип жеш керек: 8 кадам (сүрөттөр менен)

Суюк бал бир катар тамак -аштарды эң сонун камтыйт, бал челеги бал бара албаган жерлерге бара алат. Бал челеги адамдар бал аарыларынын уюгунан түшүм алып келгенге чейин балдын жанында жеп, балдын даамы үчүн кемчиликсиз жегиликтүү, бекем «денени» камсыз кылат.

Балды сактоонун 3 жолу

Балды сактоонун 3 жолу

Бал сактоо - жөнөкөй процесс. Балды таза кармоо үчүн, балды сактоо үчүн ылайыктуу идишти табуу жана бул идишти салкын, кургак жерде сактоо жетиштүү. Эгерде сиз балды узак мөөнөткө сактоону кааласаңыз, аны тоңдуруп, кийинчерээк эритип алууга болот.

Чийки балды сактоонун 3 жолу

Чийки балды сактоонун 3 жолу

Чийки бал - бул химиялык же коммерциялык жактан тазаланбаган жана укмуштай дени сак таза бал. Чийки балды сактоо - жөнөкөй процесс. Балды жаңы сактап калуу үчүн, балды сактоо үчүн ылайыктуу контейнерди табыңыз жана бул идишти салкын, кургак жерде сактаңыз.

Кумурскаларды балдан сактоонун 3 жолу

Кумурскаларды балдан сактоонун 3 жолу

Тамак же тамак үчүн бал капкагы жабык болуп турганда, кумурскалардын таттуу ырахат таап, нерселерди бузуп башташын каалабайсыз. Пикникти бузуунун бир жолу - татымалдарыңыздан чөгүп кеткен кумурскаларды табуу. Кайра кумурскалар жөнүндө тынчсызданбоо үчүн балды сактоонун туура жолун үйрөнүңүз.

Балды кристаллдашуудан сактоонун оңой жолдору: 9 кадам

Балды кристаллдашуудан сактоонун оңой жолдору: 9 кадам

Бал убакыттын өтүшү менен табигый түрдө кристаллдашат, анткени суюк текстура канттын кристаллына айланат. Сиз балдын кристаллдашын биротоло токтото албайсыз, бирок процессти басаңдатуу үчүн жеңил кадамдар бар. Бактыга жараша, бал идишти жылуу сууга салып кристаллдарды ээритүү абдан жөнөкөй.

Кантип оңой жана даамдуу шоколад тортун жасаса болот

Кантип оңой жана даамдуу шоколад тортун жасаса болот

Ким шоколад тортун жакшы көрбөйт? Бул даамдуу мамиле жума күнүнүн десертинен өзгөчө учурга чейин баарына идеалдуу жана өзүңүздүн тамакты жасоо оңой! Сиз негизги шоколад торттон баштасаңыз же диеталык керектөөлөрүңүзгө ылайыктуу варианттарды колдонсоңуз болот.

Муздатуунун 5 жолу

Муздатуунун 5 жолу

Үстүндө таттуу глазурдун катмары жок торт торт же кекс толук болбойт. Жасалган бышырылган кондитер менен эң сонун жупташуу үчүн туура даамы жана ырааттуулугу менен глазурду тандаңыз. Бул макалада глазурдун 5 түрүн жасоо боюнча көрсөтмөлөр камтылган:

Айранды жасоонун 4 жолу

Айранды жасоонун 4 жолу

Айран салттуу түрдө май жасоодон алынган суюктук же атайын бактериялардан өстүрүлөт. Айранды жасоонун бул эки жолу тең өзүн-өзү багуучу үй ээси үчүн сооптуу болсо да, көп убакытты талап кылат. Бирок, көптөгөн ашпозчулар сары май белгилүү болгон даамга ээ болууга үмүттөнүшөт, бирок алар эч кандай айран сатып албаганын билишет;

Шоколадтуу бисквит тортун кантип жасоо керек (сүрөттөрү менен)

Шоколадтуу бисквит тортун кантип жасоо керек (сүрөттөрү менен)

Бул даамдуу тортту ханзадага ылайыктуу кылып жасаңыз. Принц Уильям чындыгында бул тортту үйлөнүү тоюнда сураган, эми сиз аны ашканаңызда бир нече жөнөкөй ингредиенттер жана оңой кадамдар менен оңой жасай аласыз. Бул декаденттик чөл шоколадды сүйүүчүлөр үчүн эң сонун жана кийинки партияңызда хит болот.

Шоколаддуу тортту кантип жасоо керек: 7 кадам (сүрөттөр менен)

Шоколаддуу тортту кантип жасоо керек: 7 кадам (сүрөттөр менен)

Эгерде сиз чоң энем жасаган шоколаддан жасалган таттуу, назик, нымдуу рецепт издеп жүрсөңүз, анда ал! Курамы 1 стакан (240 мл) сүт 2 чөйчөкчө (250г) бардык максаттагы ун 3/4 чыны (90г) кумшекер 1 1/2 чай кашык бышыруучу порошок 1/2 чыны (43г) какао 1 чай кашык туз 1 чай кашык сода 2 жумуртка 2 чай кашык ваниль экстракты 1/2 чыны (118 мл) өсүмдүк майы Кадамдар Кадам 1.

Жөнөкөй шоколад тортун кантип жасаса болот: 15 кадам (сүрөттөр менен)

Жөнөкөй шоколад тортун кантип жасаса болот: 15 кадам (сүрөттөр менен)

Баары шоколад тортун жакшы көрүшөт! Эгерде сиз жөнөкөй рецептерди жактырсаңыз, же убактыңыз тар болуп жатса, эмне үчүн жөнөкөй шоколад тортту жасабайсыз? Бул даамдуу, жасалышы оңой жана башынан аягына чейин бир сааттан аз убакытты алат. Курамы Жөнөкөй шоколад торту 2 аш кашык какао 2 жумуртка 1 стакан (110г) өзүн өзү көтөрүүчү ун 1 стакан (200г) шекер 1/2 таякча (60г) эрип кеткен май 1/2 чыны (125г) сүт Жөнөкөй шоколад торту 1 стакан май 1 стака

Шоколад ваниль тортун кантип жасоо керек: 9 кадам (сүрөттөр менен)

Шоколад ваниль тортун кантип жасоо керек: 9 кадам (сүрөттөр менен)

Көптөр бышырууну жакшы көрүшөт. Анда эмне үчүн шоколаддуу ваниль тортун жасоону үйрөнбөйсүз? Бул даамдуу, даамдуу! Сиз жөн гана жакшы көрөсүз. Курамы Vanilla Cake 1 стакан ак шекер 1/2 чыны май 2 жумуртка 2 чай кашык ваниль экстракты 1 1/2 чөйчөкчө бардык максаттагы ун 1 чай кашык бышыруучу порошок 1/2 чыны сүт Chocolate Frosting 3 чөйчөкчө кумшекер 1/3 чыны май же маргарин, жумшартылган 2 чай кашык ваниль.

Ысык шоколад кружкасы тортун жасоонун 3 жолу

Ысык шоколад кружкасы тортун жасоонун 3 жолу

Кайнатылган ысык какаодон артык эмне бар? Албетте, ысык шоколад кружкасы! Бул сиздин орточо кружка тортуңуз эмес; бул ысык шоколад менен торттун сонун айкалышы. Жасоо оңой жана керектүү өлчөмдө келет. Эң жакшысы, сиз аны бир чыны ысык шоколад сыяктуу кооздоп койсоңуз болот, маршмеллоу, камкаймак жана майдаланган жалбыз конфети менен!